アボカドと豚ひき肉のレタス包み

「アボカドと豚ひき肉のレタス包み」


1人分219kcal 塩分1.1g 10分 *の時間は除く

【材料(2人分)】

 レタス ・・・・・・・・・・6枚
 アボカド ・・・・・・・・・1/2個
 豚ひき肉 ・・・・・・・・・100g
 ニンニク ・・・・・・・・・1/2片
 タマネギ ・・・・・・・・・1/4個
 レモン汁 ・・・・・・・・・小さじ2 
 ホットソース ・・・・・・・小さじ1/2
 トウモロコシ(缶詰) ・・・50g
 パクチー(みじん切り) ・・適宜
 塩 ・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

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【作り方】

@アボカドは1cm角に、ニンニクとタマネギはみじん切りにする。
A小さめの鍋に豚肉と水小さじ1を入れ、中火にかけて炒める。肉に火が通ったら火を止め、塩とレモン汁、ホットソース、トウモロコシ、@を加えて混ぜる。粗熱がとれたら*、レタスに等分にのせて、あればパクチーを散らす。



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